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【方寸·人类的文明史（全8册）】
方寸·人类的文明史（全8册）。 书名：方寸·人类的文明史（全8册） 作者：合集 格式：MOBI/AZW3/EPUB 标签：社科 日期：2024-11-19 《沙漠与餐桌：食物在丝绸之路上的起源》 谷物、水果、坚果、茶叶……我们今天消费的许多食物都有深刻且令人惊讶的过往，它们的历史可以追溯到史前中亚，沿着丝绸之路，进入世界各地的厨房。丝绸之路沿线的商品、思想、文化和基因交流可以追溯到五千年前，有组织的贸易至少可以追溯到公元前二世纪的汉朝。本书综合了广泛的考古学、植物学和历史学证据，讲述了古代的农业生产者如何培育出我们今天享用的食物，以及它们传入世界各地的迷人故事。通过考古遗址中发现的保存完好的植…